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微生物检测立博备用网址平台, 比如立博在线体育投注, 在食品工业中扮演着重要的角色. 看不见的细菌生命形式, 酵母, 模具, 和病毒, 因其大小而被称为“微生物”(micro是指小的，有机体是指活的), 对所有生命都至关重要. 没有微生物，人类的生命就不可能存在, 然而，微生物也可能是疾病和死亡的病原体.
微生物检测立博备用网址平台负责检测可能有害的微生物，并协助诊断传染病. 立博在线体育投注主要专注于食品检测. 立博备用网址平台的微生物检测立博备用网址平台检测有益和有害的微生物，包括:
有益微生物
有许多不同类型的食品和饮料是通过利用有益的微生物发酵反应生产的. 啤酒, 酒, 奶酪, 酸奶, 泡菜, 没有这些微生物，面包和许多其他食物就不可能存在.
有害微生物
各种因素导致食品变质，使物品不适合消费. 光, 氧气, 热, 湿度, 温度, 腐败菌会影响易腐食品的安全和质量. 受到这些因素的影响，食物会逐渐变质.
环境中到处都有微生物, 当食物暴露在不合适的条件下，总是有变质的风险. 微生物腐败是由细菌、霉菌和酵母菌引起的. 而微生物可能有害，也可能无害, 它们生长在食物上或食物中产生的废物味道可能不好.
致病菌
某些类型的污染可能是由致病细菌引起的, 哪些会造成严重的健康后果. 例如, 产气荚膜梭菌(肉和家禽腐败的常见原因)和蜡样芽孢杆菌(牛奶和奶油腐败的常见原因), 以及原因 炒饭综合症)也是致病的. 暴露在不适宜的储存条件下, 例如“危险区”(40到140华氏度之间), 这些微生物可以迅速繁殖，并释放出危险的毒素，如果你食用这些毒素，你就会生病, 即使煮到一个安全的内部温度. 为了使食物远离“危险区”，应将冷的食物保持在40°F或低于40°F.4°C)，热的食物热，在140°F(60°C)或以上.
微生物检测立博备用网址平台 knows that food spoilage is not just an issue of quality; it is also a matter of food safety. 美国农业部 食物安全的四步建议(清洁，分开，烹饪和冷藏)以防止食物变质和减少食源性疾病的风险.
病原体包括但不限于沙门氏菌、大肠杆菌. 大肠杆菌O157: H7, 单核细胞增多性李斯特氏菌, 金黄色葡萄球菌, 志贺氏杆菌, 弯曲杆菌, 和肉毒梭状芽胞杆菌. 在美国，食源性疾病造成大约7600万例疾病, 325,000人住院, 和5,每年有000人死亡. 已知的病原体造成了大约1400万例疾病, 60,000人住院, 和1,800人死亡.
微生物检测立博备用网址平台在立博在线体育投注使用定量和定性微生物方法. 取决于立博在线体育投注的需要(预防性的, 早期发现或立即关注), 一种或两种方法都可以使用.
定量微生物学
食品加工机将利用 定性 方法编制趋势线，测量和跟踪设施卫生规划的效果. 立博备用网址平台的微生物检测立博备用网址平台常规执行检测总板计数的方法, 大肠杆菌计数, 通用E. 大肠杆菌计数，肠杆菌科计数，酵母和霉菌计数. 这些立博在线体育投注与成分有关, 在过程生产, 成品, 环境海绵和棉签. 这些立博在线体育投注也可称为 生物指标 并可作为一种早期预警，在计数超过预期值时提高卫生工作的彻彻性和频率.
定性的微生物学
采用定性方法进行检测 存在/缺失 一个特定的 致病源. 方法可以是传统的培养方法或基于DNA/PCR的方法. 食品产品或生产设施中存在的致病菌是管理人员绝对和立即关注的问题，必须予以妥善处理.
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